Borkóstoló a borásszal

Borkóstolónk alkalmával – amelyet maga a tulajdonos, a borász tart – részese lesz egy felejthetetlen kóstolónak nemzetközileg elismert boraink társaságában, pogácsával, almaszeletekkel és frissítőkkel. Mindeközben bepillantást nyerhet a minőségi borkészítés világába és családunk krokodilos élményeibe.

Az 5 + 1 tételes kóstoló egy jégborral, minimum 12 fő részvételével indul. Kisebb létszám esetén kérje személyre szabott ajánlatunkat. Borkóstolónk után étkezés is kérhető.

Milyen borokat kóstolunk?

A kóstolón a birtok saját, kézműves borait mutatjuk be: a Balaton-felvidék klasszikus fajtáit, mint az olaszrizling és az őshonos kéknyelű, valamint rajnai rizlinget, sauvignon blanc-t és díjnyertes Cabernet Sauvignonunkat. A sort a jégbor zárja, amely nemzetközi versenyeken – többek között Bordeaux-ban és a Mundus Vini versenyen – is elismerést kapott. Az aktuális tételekről érdeklődjön nálunk.

Mi az a jégbor?

A jégbor a természet és a borász türelmének különlegessége. A szőlőt a tőkén hagyjuk, amíg a téli fagy meg nem érkezik, és fagyott állapotban szüreteljük. Préseléskor a megfagyott víz a bogyóban marad, így csak a sűrű, cukorban és savban gazdag must folyik ki. Ebből születik a koncentrált, édes, mégis friss savú bor. Családunk jégbora olaszrizlingből készül, és a birtok legtöbbet díjazott tétele.

Kapcsolódó cikk: Mi az a jégbor, és hogyan készül?

Kiknek ajánljuk?

Borkóstolónkat baráti társaságoknak, családoknak, céges csapatoknak, lány- és legénybúcsúra érkező csoportoknak, valamint mindazoknak ajánljuk, akik a Balaton-felvidéki borokat szeretnék közvetlenül a borásztól megismerni. A kóstoló a birtok panorámás fogadóterében zajlik, ahonnan a tanúhegyekre és a Balatonra látni.

Borkóstoló szállással és vacsorával

Ha nem szeretne vezetni a kóstoló után, foglaljon szállást vendégházainkban! A Balatoni Krokodil Vendégház közvetlenül a szőlőbirtokon áll. A kóstoló után vacsora is kérhető, a borokat pedig a birtokon meg is vásárolhatja.